子育て日記:2009年8月

ご飯を鍋で炊く(IHヒーターでステンレス鍋＆ほっとクック)

お鍋用の保温カバー「ほっとクック」が届きました！

楽天レビューの通り、初め見て「でかっ」が第一印象。

一応、大と小とあるほうの小(直径28cm)の方を買ったんですけどね。
思った以上に大きかったです。

ではでは、試してみなくては。

今日は2合ほど炊けばいいだけなので、ステンレスの片手鍋で炊きました。

ご飯を鍋で炊く(カセットコンロでみすずご飯鍋)

さて、ご飯がおいしく炊けるというみすずご飯鍋を手にいれたものの、IHクッキングヒーターのラジエントヒーターでは火力が弱く全然ダメでした。

さて、そこでカセットコンロの登場。
家に初めて「火」の登場ですね～

お米をといで、30分ほど水につけ、いざ。

一応みすずご飯鍋の説明書では3合の場合15分中火で加熱(もしくは湯気がしっかり出だしてから2～3分)です。

ご飯を鍋で炊く(IHヒーターでホーロー鍋)

よくよく考え直してみると、初めは「おいしいご飯を食べるために鍋で炊いてみる」だったのですが、いつの間にかに、「IHのラジエントヒーターでご飯鍋でご飯を炊くにはどうしたらいいか」に問題が摩り替わっていました(- -;)
目的に対する手段だったのに、手段が目的になってしまっていた(汗)

落ち着いて考えると、家にあるIHクッキングヒーターのラジエントヒーターは火力が1.2kW。
ガス換算で強火なのか中火なのかは実際はよく分かりませんが、みすずご飯鍋でご飯を炊いてみても中々沸騰しないことから、決して強火ではなさそうです。
気長にコトコト煮物をするにはよさそうですけど。

っていうことで、初心に帰り、美味しくご飯を炊くにはどうしたらいいか！　に戻りたいと思います。

ご飯を鍋で炊く(IHヒーターのラジエントでみすずご飯鍋)

みすずご飯鍋が着ました～

大きさは確認したとおり、IHのラジエント部分においても邪魔にならないサイズです(^ ^)

まずは、使い初めに小麦をを少し入れた水を沸かしたり、おかゆを作ったりする必要があるらしいです。

今回は小麦粉水で一煮立ちしました。

ご飯を鍋で炊く(IHヒーターのラジエントでホーロー鍋)

電気の炊飯器で炊いたご飯が不味いというお子様に合わせまして、初心に帰って普通に鍋でご飯を炊いてみようと思った私。

もともと「ご飯」ってガスなり電気なり「炊飯器」で炊くものだと思ってました。
だってそれしか見たことない。
まれにキャンプで飯ごう炊飯してるけど、あれはキャンプであって日常と違うし･･･

「炊飯器」の前は、かまどに釜を置いて、ふーふー火を吹きながらご飯を炊くイメージになってしまいます(^ ^;)

「炊飯器」か「かまど」しかイメージのなかった私なのですが、最近読んだ漫画で「土鍋で炊いたつやつやのご飯」が出てきました。
(ちなみに「花と奥たん 」という漫画。ご飯おいしそう！)

ご飯って土鍋で炊けるの？　と疑問に思って調べると、こだわる人の間ではどうも炊飯土鍋というものが静かなブームだったりしている。

「ご飯を炊くなら炊飯器」だと思っていた私にとっては目からウロコです。

ガス炊飯器とIH炊飯ジャー

子供はあんまり白米を食べません。
昔からそんな感じだったので特に気にとめてなかったのですが...

夏休み期間は子供は夫の実家でお昼お世話になっているのですが、ふとしたときに
「白ご飯あんまり食べないでしょ～」
と言ったら、
「え～よく食べるよ。いつもお代わりしてるし」
と聞いて、え！？ (＠□＠) っと驚きました。

子供に聞いてみると、
「だっておばあちゃん家のご飯おいしいもん、家のご飯おいしくない」
という衝撃のコメントを頂きました。 orz

...ここでいう「ご飯」とは「白ご飯」のことなんですが...
ちなみにお米はいつも分けてもらっているので同じ。

違いはというと、夫の実家はガス炊き、私は電気炊飯器(IHジャーだけど全面IHじゃないです)であるところか？
炊く量も違う(ウチは3合弱、実家は5合くらい？)のでその影響もあると思いますけど...

実家に帰省

今年の夏休みは週末になると雨が降ったりしますね～
いつもは8月初旬に行っていましたが、今回はお盆に帰省してきました。

初日はバーベキューで子供が希望したスイカ割りも実行！

翌日はいつものごとく芝政のプールへ行ったのですが･･･これがえらいことに･･･
詳しくは「芝政お出かけ日記」の方に書きます。

最終日は近所の「糸生温泉 泰澄の杜(たいちょうのもり)」というところでぶどう狩りして帰りました。

しかし帰省中寒かった！
夜は窓も部屋のふすまもすべて締め切って、薄い布団かぶって寝てました。
昼間の温度は関西も北陸もほとんど同じですが、夜間の最低気温は絶対違うと思う･･･

太陽が丘ファミリープール

とりあえず夏に子供をつれて遊びに行くといったらプールでしょう。

たいてい殆どは近くの市民プールに行っていましたが、今回は「太陽が丘ファミリープール」へ行って来ました。
初めてですが、かなり広いしいろんなプールがあってよかったです。

食べ物屋もいろいろ出てましたよ～
「焼きそばあるかな～カレーかな～」とか私は思ったのですが、「おにぎり持ってけばいいやん」のお言葉によりお弁当を作って持っていくことに･･･

詳しくは太陽が丘ファミリープール お出かけ日記にて。

ただ･･･毛虫に遭遇してしまいましたのはビックリ(- -|||)
しかも、フサフサと微妙にきれいな黄色い長い毛をまとった立派なお毛虫様。

監視員の人に言うと、慣れた感じで割り箸とビニール袋を持ってきて撤去して頂けました(^ ^;)

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