子育て日記:2010年1月
基本の菓子パン レシピ
いつもは食パン生地を多めに作って、半分は食パンに、残りをロールパンにとやっていたのですが、これだとロールパンの方が少し固い生地になっちゃうんですよね～
で、今回はきちんと菓子パン生地で作りました。
あ、強力粉がゴールデンヨット以外の場合は牛乳をもう少し増やしてくださいね！
プリンケーキ
卵はいつも夫の実家から貰っているのですが、いつも10個のところ何故か今週は20個貰っちゃったので卵消費オヤツです。
プリンとケーキスポンジが合体した「プリンケーキ」です。
作り方はいたって単純で、ケーキ型にサラダ油を塗っておいてから(←重要)、カラメルソース→プリン液→スポンジ生地を入れてオーブンで湯煎で焼くだけ。
ホットケーキミックスで簡単ドーナツ
今日のオヤツはドーナツです。
最近はベークドドーナツ(焼きドーナツ)もありますが、やっぱりドーナツといえば揚げたものでしょう！
さて、ホットケーキミックスを使えばドーナツも簡単です。
1日陶芸体験(焼き物)
正月開けの3連休。
特に何の予定もないので、何かないかと探しまして･･･
以前から「陶芸やってみたい！」とお子様が言っていたので、どこかできるところはないかと探して「晋六陶芸館」という所に行って来ました。
いくつか陶芸の体験教室をやっているところはあったのですが、今日思い立って今から行きたいというわがままをかなえてくれそうなのが、ここだったので･･･(^ ^;)
詳しくは晋六陶芸館 陶芸体験お出かけ日記にて。
実家への帰省
今年は1月1日に、年賀状の配達を見届けてから(といっても朝10時には出発したけど)実家である福井へ帰省しました。
いや～年賀状来るの、最近早いのね。
例年は電車(サンダーバード)で帰省していたのですが、今年は車にて。
雪がかなり心配だったのですが･･･結局雪自体はそれ程たいしたことなかったのですが、高速道路で行きも帰りも「チェーン規制」にぶつかり、結構時間取られました。
「チェーン規制」って単に「ちゃんとスノータイヤかチェーンをつけなさいよ」という注意喚起だと思っていたら、ちゃんと全台チェックするんですね。 知りませんでした。
お正月
2010年となりました！
あけましておめでとうございます。
家の中でお正月らしいところといったら、鏡餅を飾った玄関だけですけど(^ ^;)
今年はいろいろ考えて実行したい！と思っている年です。
5年前にたてた目標(会社の仕事とは全く関係なし)がずっと未達成なので、今年こそ何とか案を練って構築をともくろんでいるのでした。
今年は時間的にも少し余裕ができそうなので、このチャンスを生かしたいです！
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