豆腐ドーナツ レシピ
お菓子作りをしているとバターやら砂糖の量が多くて気になりますよね～
今回はアッサリ？ と豆腐を使ってドーナツを作ってみました。
(なら、オヤツ自体食べるなと言われそうですが･･･)
お子様用にはたこ焼き風？ドーナツに、自分には黄な粉をまぶして食べました♪
ま、本音を言えば、豆腐が1つ余っていたので消費レシピでもあったり･･･
子供の友達が遊びに来るというので、そのオヤツも兼ねて。
手早くすぐに食べられるオヤツってことで、ドーナツにしました。
------------------------------------------------------------
＜材料＞
- ホットケーキミックス 200g
- 絹ごし豆腐 150g
- 砂糖 お好きに、今回20gほど入れたカナ？
------------------------------------------------------------
豆腐は水きりせず、そのまま材料全部混ぜます。
ちょっとベタベタするので、手に水を付けて、まん丸のプチドーナツ型にして油でコロコロ揚げて出来上がり！(簡単すぎ！)
加える砂糖の量によっては甘さ控えめなので、お好みで粉砂糖・チョコ・黄な粉・蜂蜜などをかけて下さいね。
------------------------------------------------------------
ホットケーキミックスで作ったドーナツって結構パサパサ感があったりしますが、豆腐が入ることでもっちもちな食感になります。
バターも入っていないのでアッサリで、逆にパクパク食べてしまうという懸念も･･･
実際、少し残して明日会社のオヤツ用に持っていこうと思っていたのに、結局全部食べちゃいました(- -;)
| « 食パン耳でラスク レシピ | 甘栗でマロンクリーム・モンブランロールケーキ » |
はてなブックマークに追加
- 子育てブログ
- ★子育てブログ トップ
2012年
2011年
2010年
2009年
2008年
2007年
2006年
- 最近のブログ記事
- サツマイモ掘り(アクトパル宇治)
- 小学校の運動会&地域の運動会
- 島田紳助、芸能界引退(やっとだ)
- 夏休みの帰省2 あさひまつり＆カヌー教室
- 夏休みの帰省1 アクティブハウス越前
- 梅小路公園の川で水遊び
- 鴻ノ巣山運動公園で水遊び！
- 竜王アウトレットモール → 希望が丘公園
- GW家族旅行・金比羅山・鳴門へ
- バターの代わりにマーガリン
