大量の葡萄の消費レシピ。ぶどうジュースの作り方。簡単です。

ぶどう狩り後のぶどうジュース作り

味覚狩りは楽しいのですが、その後の収穫した食物の処理が結構大変だったりしまして･･･
葡萄狩りはぶどうのお土産付きだったのですが、こんなに一度に食べられるわけがない。

しかも家で誰が皮を剥いて種を出してまで食べるのであろうか･･･
いや、そこまでしておけば食べるだろうケド･･･

ということで、貰った葡萄は全てぶどうジュースに変身。
葡萄ジュースの作り方～

	全部房から外して、ざざっと洗います。皮は剥かずそのまま。今回3房分です。
	ひたひたのお水で煮込みます。沸騰させない程度に、アクを取りながら15分くらい。
	15分たったら、漉し器で漉します。押しつぶさないように、自然に滴り落ちるのを待ちます。その後ふきんで漉しましょう。細かい澱みがあるので。甘さが足りなければ少しグラニュー糖を加えても。
	冷やして出来上がり～濃いようなら薄めて飲んでね！葡萄3房でコップ4杯くらいのジュースになりました。一応1週間程度で飲み干すべし。

うーん、以外と簡単でおいしい(^ ^)
と思ったのに、誰も飲んでくれない！！

「ほら～、あんたが取った葡萄のジュースやで～天然果汁100%よ～」
とせっせと進めても
「いらんわ！」
というお返事･･･

結局1人で全部飲みました。
手作りだからそんなにもたなし･･･

サイダーで割ったらファンタグレープになるのかな？
(ファンタグレープは無果汁だけどね)
やってみればよかった。

2012年

2011年

2010年

2009年

2008年

2007年

2006年

	全部房から外して、ざざっと洗います。皮は剥かずそのまま。今回3房分です。
	ひたひたのお水で煮込みます。沸騰させない程度に、アクを取りながら15分くらい。
	15分たったら、漉し器で漉します。押しつぶさないように、自然に滴り落ちるのを待ちます。その後ふきんで漉しましょう。細かい澱みがあるので。甘さが足りなければ少しグラニュー糖を加えても。
	冷やして出来上がり～濃いようなら薄めて飲んでね！葡萄3房でコップ4杯くらいのジュースになりました。一応1週間程度で飲み干すべし。